1.屠宰臭气概述
　　畜禽在屠宰厂加工过程中产生废气为恶臭气体，主要来源于屠宰厂加工车间、待宰圈及污水处理站。其主要成分是氨气、硫化氢、三甲胺、硫醇等恶臭气体。恶臭本身不一定具有毒性,但会使人产生不悦。长期遭受恶臭污染,会影响身体健康,严重时会使人恶心、呕吐,甚至会引发某些疾病。
　　1.1屠宰厂臭气来源
　　宰前饲养场排放的畜粪冲洗水，屠宰废水中含有大量的血污、毛皮、碎肉、内脏杂物、未消化的食物以及粪便等污染物，悬浮物浓度很高，水呈红褐色并有明显的腥臭味，是一种典型的有机废水。一般不含重金属及有毒化学物质，废水中富含蛋白质及油脂，有机物含量高，营养物质为氮磷，其中氮以有机物及氨氮形式存在，磷以磷酸盐形式存在。具有良好的生化性。
　　2.屠宰臭气处理方法
　　根据屠宰厂废气成分为氨气、硫化氢、三甲胺、硫醇等恶臭气体，目前对于恶臭废气处理方法，主要有活性炭吸附法、低温等离子法、生物法、uv光解法等。
　　（1）活性炭吸附法
　　活性炭吸附法是一种常见的恶臭废气处理方法。吸附法利用多孔性的活性炭、硅澡土、无烟煤等，将恶臭气体分子吸附到其表面，从而净化废气。
　　活性炭净化率高（活性炭吸附可达到95%以上），实用遍及，操纵简单，投资低。在吸附饱和以后需要更换新的活性炭，更换活性炭需要费用，替换下来的饱和以后的活性炭也是需要找专业人员进行危废处理，运行费用高。
　　（2）低温等离子法
　　利用低温等离子净化设备中的介质阻挡放电过程中，等离子体内部产生富含较高化学活性的粒子，如电子、离子、自由基和激发态分子等。废气中的污染物质与这些具有较高能量的活性基团发生反应，转化为co2和h2o等物质，从而达到净化废气的目的。
　　低温等离子法适用范围广，净化效率高，尤其适用于其它方法难以处理的多组分恶臭气体。电子能量高，几乎可以和所有的恶臭气体分子作用。但是一次性投资较高、在处理含有易燃易爆气体存在安全隐患。
　　（3）生物法
　　生物除臭是采用生物法通过专门培养在生物滤池内生物填料上的微生物膜对废臭气分子进行除臭的生物废气处理技术。生物除臭主要是利用微生物除臭，通过微生物的生理代谢将具有臭味的物质加以转化，使目标污染物被有效分解去除，以达到恶臭的治理目的。当含有气、液、固三项混合的有毒、有害、有恶臭的废气经收集管道导入本系统后通过培养生长在生物填料上的高效微生物菌株形成的生物膜来净化和降解废气中的污染物。生物法运行维护费用较高，需要经常投放药剂，保持微生物活性，且对循环水要求高，且产生污泥、污水二次污染物。
　　（4）uv光解法
　　利用uv光解净化设备发出特制的高能uv紫外线光束照射恶臭气体，裂解h2s、硫化物、voc类、苯、甲苯、二甲苯的分子链结构，使有机或无机高分子恶臭化合物分子链，在高能紫外线光束照射下，降解转变成低分子化合物，如co2、h2o等。利用高能uv光束裂解恶臭气体中细菌的分子键，破坏细菌的核酸（dna），再通过臭氧进行氧化反应，彻底达到脱臭及杀灭细菌的目的。
　　uv光解法具有高效处理效率，可达到95%以上；适应性强，可适应中低浓度，大气量，不同恶臭气体物质的脱臭净化处理；产品性能稳定，运行稳定可靠，每天可24小时连续工作；运行成本低本，设备耗能低，无需专人管理与维护，只需作定期检查。
　　uv光解法具有高效处理效率，可达到95%以上；适应性强，可适应中低浓度，大气量，不同有机废气以及恶臭气体物质的净化处理；产品性能稳定，运行稳定可靠，每天可24小时连续工作；运行成本低本，设备耗能低，无需专人管理与维护，只需作定期检查。uv光解法因采用光解原理，模块采取隔爆处理，消除了安全隐患，防火、防爆、防腐蚀性能高，设备性能安全稳定，特别适用于采油(气)田、石油化工、制药等防爆要求高的行业。
　　以上关于屠宰臭气处理方法以及工艺介绍，希望可以帮到您.